Коктейли, которыми любят согреваться все

От холодных промозглых осенних и зимних вечеров не всегда может спасти теплое одеяло, а вот согревающие коктейль, да еще и с добавлением алкоголя – согреет точно. Наверное, самым популярным напитком является глинтвейн, у многих он ассоциируется с зимней атмосферой. Но если не ограничивать себя в фантазии, то можно согреть себя с помощью грога, пунша и даже блейзера.

Во время готовки согревающих коктейлей нужно следовать одному важному правилу – никаких правил. Здесь нужно ориентироваться не на рецепт напитка, а на свои вкусовые предпочтения. Хотите, чтобы он был послаще? Добавьте больше сахара, чем в рецепте. Предпочитаете ром коньяку? Тогда замените этот ингредиент. Самое важное, чтобы готовый коктейль вам понравился.

Глинтвейн

Как уже говорилось, этот напиток один из самых популярных согревающих коктейлей на весь мир.

В некоторой степени он даже полезен, так как теплое красное вино в небольшом объеме хорошо сказывается на состоянии организма.

А если в глинтвейн добавить меда, то он станет отличным лекарством от недомогания. Не менее полезны и специи, добавляемые в напиток. Например, благодаря кардамону и бадьяну кишечник начинает лучше работать, а процессы метаболизма ускоряются.

Корица и гвоздика в напитке помогают справиться с простудой, а цитрусовая цедра помогает укреплять иммунитет.

Глинтвейн можно использовать как лекарство от недомогания
Глинтвейн можно использовать как лекарство от недомогания

Чтобы напиток был действительно хороши, для него лучше использовать сухое красное вино, добавив немного сахара или цветочного меда. Но есть и более ленивый вариант – готовить глинтвейн на основе кагора или другого сладкого вина.

Главный ингредиент глинтвейна – красное вино
Главный ингредиент глинтвейна – красное вино

В напиток добавляют специи, например, гвоздику, корицу и кардамон. Интересное и вкусное сочетание получается, если добавить душистый перец, цедру лимона или апельсина и имбиря. Для любителей вина Сангрия можно сделать из этого напитка аналог глинтвейна.

Для этого достаточно нагреть вино и добавить в него фрукты, например, апельсиновые дольки или кусочки яблок.

Упрощенная версия глинтвейна – красное вино, кипяток и мед, поможет справиться с первыми симптомами простуды. Если чувствуете, что появляется недомогание, выпейте такой коктейль на ночь, а утром уже забудете о простуде.

Айриш кофе

Этот напиток можно считать самым простым согревающим коктейлем, в котором есть алкоголь. Для его приготовления достаточно навести горячий кофе, добавить в него несколько ложек виски или рома, добавить сахар (если вы пьете кофе с сахаром) и украсить сверху взбитыми сливками.

Коктейль готов, можете начинать греться.

Айриш кофе включает в себя виски или ром
Айриш кофе включает в себя виски или ром

На основе кофе есть еще несколько горячих алкогольных напитков. К их числу относят венский кофе с самбукой или мексиканский кофе с текилой и ликером. Четких пропорций в приготовлении нет, их нужно определять на свой вкус.

Но не стоит пить такой кофе в середине рабочего дня, начальник точно не оценит ваше стремление быстро согреться.

Еще один согревающий напиток – венский кофе с добавлением самбуки
Еще один согревающий напиток – венский кофе с добавлением самбуки

Грог

Этот напиток моряков популярен чуть меньше, чем глинтвейн, вероятно, потому что ром стоит дороже красного вина. Приготовить такой согревающий коктейль не составит сложности. Сначала нужно вскипятить воду, добавить с нее сахар, лимон и специи, например, кориандр, корицу или гвоздику.

После закипания в воду добавляется ром. Если под рукой не оказалось рома, его можно заменить на другой крепкий напиток, например, коньяк или виски.

Для приготовления грога используют ром, но если его нет под рукой – можно заменить коньяком
Для приготовления грога используют ром, но если его нет под рукой – можно заменить коньяком

Можно приготовить сладкий вариант грога и добавить в конце приготовления взбитые сливки. В этом варианте лучше использовать темный ром или коньяк. Также есть рецепты кофейного грога со сгущенкой.

Здесь сначала нужно заварить кофе, добавить в него портвейн, немного водки, сгущенное молоко и сахар, а затем поставить готовую смесь на плиту и хорошо подогреть, но не кипятить. Такой вариант грога оказывается немного крепче классического рецепта.

Грог считается напитком моряков и пиратов
Грог считается напитком моряков и пиратов

Пунш

Пунш можно пить как горячим, так и холодным. В холодном варианте его готовят из фруктового сока и крепкого алкоголя, как правило, используется ром. Кстати пунш – популярный напиток на вечеринках, где его подают в большой чаше и наливают в стаканы при помощи половника.

Пунш, как правило, готовят на вечеринки
Пунш, как правило, готовят на вечеринки

Согревающий вариант пунша можно приготовить на основе кофе. Для этого сначала заваривается кофейный напиток, затем в отдельной миске нужно смешать коньяк с ромом и добавить к ним сахар.

Эту смесь нужно будет подогревать до полного растворения сахара, и только после этого добавлять кофе.

Блю блейзер

Тоже популярный и вкусный согревающий коктейль на основе виски. Чтобы его приготовить нужно смешать в одинаковых пропорциях виски и вскипяченную воду, затем добавить туда лимонный сок и сахарную пудру. И все, напиток готов к употреблению.

Такой коктейль нужно выпивать залпом
Такой коктейль нужно выпивать залпом

Можно сделать фруктовый вариант коктейля, который называется «Фруктовый блейзер». Для его приготовления нужно добавить к коньяку кусочки ягод или фруктов, хорошо нагреть смесь, а затем поджечь. После этого напиток нужно сцедить в чашку или стопку и выпить залпом. Мгновенное прогревание организма вам обеспечено.

Помните о том, что такими коктейлями не стоит злоупотреблять, так как в них содержится крепкий алкоголь. Но если вы не любитель алкогольных напитков, то вы можете отдать предпочтение горячему чаю, куда тоже можно добавить кусочки фруктов, варенье и мед, или вкусному кофе. Кстати, глинтвейн настолько популярен в качестве согревающего напитка, что есть множество рецептов его безалкогольного варианта.

 

 

Ваша оценка очень важна:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Коктейли, которыми любят согреваться все